口菇的做法大全家常菜窍门_口菇的做法大全家常

2023-06-14 20:53:18 来源：互联网

(资料图片)

1、买蘑菇时，你应该选择最嫩的、柄短的。买回来后去掉蒂，用清水浸泡，可以有效去除蘑菇中的沙子，浸泡半个小时。

2、泡好后，将蘑菇清洗干净，然后将蘑菇切片，青椒切片，因为青椒可以同时放入锅中，所以切好后两者可以放在一起；

3、将毛豆的豆子去皮，清洗干净，控制水分；

4、锅烧热，放油，这里可以多放点油，因为蘑菇吸油比较多。然后，将大蒜捣碎，放入锅中炒香；

5、将切好的香菇和青椒放入锅中翻炒，这里用大火，因为香菇容易熟，大火可以缩短翻炒时间，减少营养的损失；

6、然后将去皮的毛豆籽放入锅中一起翻炒，加入一勺盐；

7、当蘑菇在水里煎的时候，它就快好了。可以加点蒜末提香。因为蘑菇本身很新鲜，不需要加味精。这样美味又营养的香菇就做好了，做晚餐超级赞！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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